Czy wiesz, że proces trawienia zaczyna się już w ustach? Podczas warsztatów wcielisz się w rolę analityka i samodzielnie zbadasz skład ludzkiej śliny. Dowiesz się, jak działa amylaza ślinowa, sprawdzając jej wpływ na skrobię, oraz poznasz kluczową rolę enzymów w codziennym funkcjonowaniu organizmu. Przekonaj się na własne oczy, jak biochemia zamienia kęs jedzenia w cenne źródło energii!