Przekąski z laboratorium
| Data wydarzenia | 17/09/2026 10:30 |
|---|---|
| Miasto | Wrocław |
| Miejsce | Wrocław, Uniwersytet Przyrodniczy, ul. Chełmońskiego 39 |
| Sala | s. 1.30 |
| Panel tematyczny | Nauki medyczne i nauki o zdrowiu |
| Forma spotkania | warsztat |
| Tryb spotkania | stacjonarnie |
| Grupa wiekowa | szkoła ponadpodstawowa |
| Opis | Przekąski z laboratorium to warsztaty edukacyjne, podczas których uczestnicy poznają, jak prawa fizyki i chemii wpływają na codzienne jedzenie. W trakcie zajęć obserwujemy zmiany stanów skupienia, badamy teksturę produktów oraz sprawdzamy, jak temperatura oddziałuje na strukturę owoców i słodyczy. Każdy eksperyment jest punktem wyjścia do krótkiego wyjaśnienia naukowego — a na koniec efekty można… spróbować. To połączenie praktycznej nauki z kuchennym doświadczeniem, rozwijające ciekawość, umiejętność obserwacji i logiczne myślenie. |
| Prowadzący | dr inż. Jagoda Ambrozik-Haba, dr inż. Dominika Mazurkiewicz, mgr inż. Joanna Guła, dr Paweł Serek, dr inż. Marzena Styczyńska, dr inż. Maciej Bienkiewicz, prof. uczelni, mgr inż. Monika Kulczycka, mgr inż. Katarzyna Marcinkiewicz |
| Afiliacje | Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności, UPWr |
| Liczba miejsc | 18 |
| Zapisy od | 01/09/2026 |
| Zapisy do | 01/09/2026 |
| Kontakt w sprawie zapisów | dominika.mazurkiewicz@upwr.edu.pl, tel. 71 320 77 54 |
| Dostępność dla osób z niepełnosprawnościami | Nie |
| Organizator | Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu |
| Czas trwania | 60 min. |
| ️Uwagi | Warsztaty przeznaczone wyłącznie dla grupy zorganizowanej. |
