Podczas warsztatów uczestnicy poznają proces prowadzący od zagospodarowania odpadu do oceny jego wpływu na wzrost roślin. Przedstawimy, w jaki sposób odpad z przemysłu mleczarskiego może zostać wykorzystany do produkcji nawozu organiczno-mineralnego, wpisując się w ideę zrównoważonego rozwoju i poszukiwania nowoczesnych rozwiązań dla rolnictwa oraz produkcji żywności. W pierwszej części zaprezentowany zostanie proces przygotowania nawozu - granulacja. Uczestnicy zobaczą, jak odpad może zyskać nowe zastosowanie i stać się elementem wspierającym uprawę roślin. W dalszej części warsztatów pokażemy, jak sprawdzić skuteczność otrzymanego nawozu w praktyce. Zaprezentujemy testy wazonowe prowadzone z wykorzystaniem gleby oraz nasion ogórka, które pozwalają ocenić wpływ nawozu na wzrost i rozwój roślin. Dzięki temu uczestnicy będą mogli zobaczyć, jak wygląda planowanie i prowadzenie prostego doświadczenia na roślinach.
Na zakończenie przedstawimy, w jaki sposób analizuje się rośliny po zakończeniu testów wazonowych. Omówione i pokazane zostaną wybrane parametry biometryczne, takie jak pomiar długości łodygi, oznaczanie zawartości chlorofilu oraz analiza systemu korzeniowego z wykorzystaniem skanera korzeni.
Warsztaty pozwolą uczestnikom prześledzić drogę „od odpadu do przyszłości” - od ponownego wykorzystania surowca, przez produkcję nawozu, aż po ocenę jego znaczenia dla wzrostu roślin i przyszłej produkcji żywności.