Wykład (z demonstracją wybranych doustnych postaci farmaceutycznych leków) omawia rolę kwasu solnego w zdrowiu i chorobie w nawiązaniu do trzech Nagród Nobla w dziedzinie fizjologii lub medycyny. Odpowiada na pytanie, jak powstaje kwas solny? Co wpływa na jego wydzielanie? Do czego potrzebne jest niskie pH w żołądku? Dlaczego niektórzy odczuwają zgagę? Czy, po co i w jaki sposób można zahamować wydzielanie żołądkowe?