Chemiczne śledztwo: Co kryje twój lunchbox

Data wydarzenia 17/09/2025 10:00
Miasto Wrocław
Miejsce Wrocław, Uniwersytet Ekonomiczny, Bud. H, ul. Wielka 61
Sala Laboratorium IV
Panel tematyczny Nauki inżynieryjno-techniczne
Forma spotkania warsztat
Tryb spotkania stacjonarnie
Grupa wiekowa szkoła ponadpodstawowa
Opis

Podejmij naukowe wyzwanie i sprawdź, co naprawdę kryje się w Twoim jedzeniu! W tym śledztwie nie ma miejsca na domysły – liczą się fakty, reakcje chemiczne i... odrobina detektywistycznej pasji.

W profesjonalnym laboratorium wcielisz się w rolę chemicznego detektywa, który tropi składniki odżywcze ukryte w codziennych produktach. Wykryjesz białko – podstawowy budulec organizmu, zdemaskujesz prawdziwe źródła witaminy C i prześwietlisz skrobię, która dostarcza nam energii.

Poznasz praktyczne metody analizy żywności, dowiesz się, jak rozszyfrować etykiety i podejmować mądre decyzje przy wyborze posiłków. Bo analiza żywności to klucz do świadomego odżywiania i lepszego zrozumienia tego, co naprawdę jemy.

Prowadzący dr Marta Bochniak; dr inż. Ewelina Książek; dr inż. Monika Wereńska
Afiliacje Wydział Inżynierii Produkcji, UEW
Liczba miejsc 30
Zapisy od 01/09/2025
Zapisy do 01/09/2025
Kontakt w sprawie zapisów marta.bochniak@ue.wroc.pl
Dostępność dla osób z niepełnosprawnościami ♿Tak
Organizator Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu
️Uwagi

Wydarzenie organizowane wyłącznie dla uczniów klasy drugiej Liceum Sportowego GIMBASKET