Tajemnice mleka

Data wydarzenia 15/09/2026 11:00
16/09/2026 11:00
Miasto Wrocław
Miejsce Wrocław, Uniwersytet Przyrodniczy, ul. Chełmońskiego 38E
Sala bud. E13, s. 103/104
Panel tematyczny Nauki ścisłe i przyrodnicze
Forma spotkania laboratorium
Tryb spotkania stacjonarnie
Grupa wiekowa szkoła podstawowa kl. 7-8, szkoła ponadpodstawowa
Opis

W laboratorium mleczarni pojawił się problem - próbki mleka zostały pomieszane i nikt nie wie, które mleko trafiło do którego opakowania. Twoim zadaniem będzie rozwiązać tę zagadkę i przywrócić porządek w próbkach.

Podczas warsztatów uczestnicy wcielą się w rolę naukowych detektywów i przeprowadzą serię analiz, które pozwolą sprawdzić właściwości poszczególnych próbek mleka. Na podstawie wyników określą co naprawdę kryje się w probówkach i jak przyporządkować pasujące etykiety.

Warsztaty łączą naukę z praktyką: uczestnicy zobaczą profesjonalną aparaturę laboratoryjną, samodzielnie przeprowadzą proste testy i nauczą się, jak naukowcy kontrolują jakość i bezpieczeństwo mleka. Czy uda się naprawić pomyłkę i rozwiązać mleczną zagadkę? Wszystko zależy od spostrzegawczości i wnikliwości młodych badaczy.

Prowadzący dr hab. inż. Anna Zielak-Steciwko, prof. uczelni; mgr Justyna Para; mgr inż. Katarzyna Żelazko; mgr inż. Daria Sołtysik; dr Edyta Wojtas-Turalska
Afiliacje Wydział Biologii i Hodowli Zwierząt, UPWr
Liczba miejsc 24
Zapisy od 01/09/2026
Zapisy do 14/09/2026
Kontakt w sprawie zapisów justyna.para@upwr.edu.pl
Dostępność dla osób z niepełnosprawnościami Nie
Organizator Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Czas trwania 90 min.