english version English

Dolnośląski Festiwal Nauki Dolnośląski Festiwal Nauki

Festiwal wspierają finansowo:

Ministerstwo Nauki i Szkolnictwa Wyższego

Urząd marszałkowski Województwa Dolnośląskiego

Gmina Wrocław

Ośrodek  Pamięć i Przyszłość

Fundacja Polska Miedź

KGHM

TAURON Dystrybucja Spółka Akcyjna

Polskie Górnictwo Naftowe i Gazownictwo SA

Program imprez

Przypominamy: Biuro Dolnoślą…skiego Festiwalu Nauki nie prowadzi zapisów na imprezy!

kategoria tematyczna:         Tajemnice żywności

Liczba odnalezionych imprez:   27
Nowoczesne gotowanie - urządzenia i narzędzia w nowoczesnej gastronomii wykład
dr inż. Danuta Figurska-Ciura (technolog żywności, specjalista w dziedzinie żywienia człowieka, toksykologii żywności i technologii gastronomii, Wydział Nauk o Żywności, UPW)
inż. M. Damski
2014-09-19: 09:00 - 11:00
2014-09-19: 12:00 - 14:00
wiek uczestników: szkoła ponadgimnazjalna
Wrocław : Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności, ul. Chełmońskiego 37/41, s. 012
liczba uczestników: 16
!!! ZAPISY !!!
więcej
Zwykłe mleko - niezwykły napój? "Mleko pod lupą", czyli laboratoryjne analizy mleka i jego właściwości pokaz
mgr Paulina Panek (doktorant, Wydział Biologii i Hodowli Zwierząt, UPW)
mgr Marek Durajczyk, prof. dr hab. inż. Marian Kuczaj
2014-09-19: 10:00 - 11:30
wiek uczestników: szkoła podstawowa gimnazjum szkoła ponadgimnazjalna
Wrocław : Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Biologii i Hodowli Zwierząt, ul. Chełmońskiego 38 C, sala 103
liczba uczestników: 20
!!! ZAPISY !!!
więcej
Żaba pokazuje co brzuszkowi smakuje! wykład , warsztat
dr inż. Agnieszka Orkusz (technolog żywności, Wydział Inżynieryjno-Ekonomiczny, UE)
2014-09-19: 10:15 - 11:45
wiek uczestników: przedszkole szkoła podstawowa
Wrocław : Uniwersytet Ekonomiczny, ul. Komandorska 118/120, bud. E, sala 103
liczba uczestników: 30
!!! ZAPISY !!!
więcej
Rok 2026. Czy świat się wyżywi? wykład
prof. dr hab. Andrzej Kotecki (Wydział Przyrodniczo-Technologiczny, UPW)
2014-09-19: 12:00 - 12:45
wiek uczestników: bez ograniczeń
Wrocław : Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Centrum Dydaktyczno-Naukowe, pl. Grunwaldzki 24 A, sala III C
liczba uczestników: 100
więcej
Selen w żywieniu zwierząt i ludzi wykład
dr hab. inż. Barbara Patorczyk-Pytlik (chemik rolny, Wydział Przyrodniczo-Technologiczny, UPW)
2014-09-19: 13:00 - 13:45
wiek uczestników: bez ograniczeń
Wrocław : Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Centrum Dydaktyczno-Naukowe, pl. Grunwaldzki 24 A, sala III C
liczba uczestników: 150
więcej
Jak wędrują rośliny wykład
dr inż. Anna Koszelnik-Leszek (Wydział Przyrodniczo-Technologiczny, UPW)
2014-09-19: 14:00 - 14:45
wiek uczestników: gimnazjum szkoła ponadgimnazjalna
Wrocław : Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Centrum Dydaktyczno-Naukowe, pl. Grunwaldzki 24 A, sala III C
liczba uczestników: 100
więcej
Nanotechnologia a żywność wykład
mgr Agnieszka Piekara (chemik, Fundacja Wspierania Nanonauk i Nanotechnologii Nanonet)
2014-09-22: 08:45 - 09:30
wiek uczestników: szkoła podstawowa gimnazjum szkoła ponadgimnazjalna doroś›li
Wrocław : Uniwersytet Ekonomiczny, ul. Komandorska 118/120, bud. E, sala 1
liczba uczestników: 150
!!! ZAPISY !!!
więcej
GMO - strach przed nieznanym czy świetlana przyszłość? wykład
mgr inż. Ewa Jawień (doktorantka, Wydział Chemiczny, PWr)
2014-09-22: 09:00 - 10:00
wiek uczestników: gimnazjum szkoła ponadgimnazjalna doroś›li
Wrocław : Politechnika Wrocławska, bud. A-2, ul. Łukasiewicza 2, sala 310
liczba uczestników: 230
więcej
Mleko czyli źródło nie tylko wapnia? warsztat
dr inż. Piotr Juszczyk (biotechnolog, Wydział Nauk o Żywności, UPW)
2014-09-22: 09:00 - 10:00
2014-09-22: 10:30 - 11:30
2014-09-23: 09:00 - 10:00
2014-09-23: 10:30 - 11:30
wiek uczestników: szkoła podstawowa
Wrocław : Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności, ul. Chełmońskiego 37/41, s. 014
liczba uczestników: 12
!!! ZAPISY !!!
więcej
Pij mleko będziesz wielki! laboratorium
dr inż. Marzena Styczyńska, dr inż. Karolina Łoźna (Wydział Nauk o Żywności, UPW)
2014-09-22: 09:00 - 10:00
2014-09-22: 10:30 - 11:30
2014-09-23: 09:00 - 10:00
2014-09-23: 10:30 - 11:30
wiek uczestników: szkoła podstawowa
Wrocław : Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności, ul. Chełmońskiego 37/41, s. 130
liczba uczestników: 15
!!! ZAPISY !!!
więcej
Herbaciane rewelacje, czyli coś dla smakoszy herbaty wykład
mgr inż. Ewelina Dymarska (doktorant, Wydział Inżynieryjno-Ekonomiczny, UE)
prof. dr hab. inż. Jerzy J. Pietkiewicz
2014-09-22: 10:00 - 10:30
wiek uczestników: gimnazjum szkoła ponadgimnazjalna doroś›li
Wrocław : Uniwersytet Ekonomiczny, ul. Komandorska 118/120, bud. E, sala 102
liczba uczestników: 50
!!! ZAPISY !!!
więcej
Narządy zmysłów - sprzymierzeńcy czy wrogowie? wykład , warsztat
dr inż. Agnieszka Orkusz (technolog żywności, Wydział Inżynieryjno-Ekonomiczny, UE)
dr inż. Gabriela Haraf
2014-09-22: 10:00 - 11:00
wiek uczestników: przedszkole szkoła podstawowa
Wrocław : Uniwersytet Ekonomiczny, ul. Komandorska 118/120, bud. E, sala 101
liczba uczestników: 30
!!! ZAPISY !!!
więcej
Czy rak zawsze chodzi wspak? wykład
mgr inż. Ewa Jawień (doktorantka, Wydział Chemiczny, PWr)
2014-09-22: 11:00 - 12:00
wiek uczestników: gimnazjum szkoła ponadgimnazjalna doroś›li
Wrocław : Politechnika Wrocławska, bud. A-2, ul. Łukasiewicza 2, sala 310
liczba uczestników: 230
więcej
Przekąski ekstrudowane - żywność nowej generacji wykład
dr hab. inż. Anna Pęksa, prof. UPW (technolog żywności, Wydział Nauk o Żywności, UPW)
2014-09-22: 11:00
wiek uczestników: gimnazjum szkoła ponadgimnazjalna
Wrocław : Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności, ul. Chełmońskiego 37/41, s. 012
liczba uczestników: 200
więcej
Czy wiesz jak jesz? warsztat , laboratorium
dr inż. Agnieszka Orkusz (technolog żywności, Wydział Inżynieryjno-Ekonomiczny, UE)
2014-09-22: 12:00 - 13:30
wiek uczestników: szkoła ponadgimnazjalna
Wrocław : Uniwersytet Ekonomiczny, ul. Komandorska 118/120, bud. E, sala 001Z1
liczba uczestników: 30
!!! ZAPISY !!!
więcej
Leonardo da Vinci, Albert Einstein, Steven Jobs i inni, ale czy dieta wegetariańska jest tylko dla dorosłych? wykład , konkurs
dr Daiva Gorczyca (lekarz, Wydział Lekarski, UMW)
dr Anna Prescha
2014-09-22: 13:00
wiek uczestników: gimnazjum szkoła ponadgimnazjalna
Wrocław : Uniwersytet Medyczny, Budynek 1 Nowej Farmacji, ul. Borowska 211, sala wykładowa W3
liczba uczestników: 100
więcej
Od ziarenka do bochenka laboratorium
mgr Agnieszka Piekara (chemik, Wydział Inżynieryjno-Ekonomiczny, UE)
2014-09-23: 08:30 - 09:45
2014-09-23: 10:00 - 11:15
wiek uczestników: przedszkole szkoła podstawowa
Wrocław : Uniwersytet Ekonomiczny, ul. Komandorska 118/120, bud. H, sala 11H
liczba uczestników: 12
!!! ZAPISY !!!
więcej
Co potrafią opakowania? Opakowania aktywne i inteligentne w przemyśle spożywczym wykład
Ewa Biazik (Wydział Inżynieryjno-Ekonomiczny, UE)
prof. dr hab. inż. Tomasz Lesiów
2014-09-23: 09:00 - 10:15
wiek uczestników: bez ograniczeń
Wrocław : Uniwersytet Ekonomiczny, ul. Komandorska 118/120, bud. E, sala 101
liczba uczestników: 50
!!! ZAPISY !!!
więcej
Tajemnice jaja kurzego laboratorium
dr inż. Gabriela Haraf (technolog żywności, Wydział Inżynieryjno-Ekonomiczny, UE)
dr inż. Agnieszka Orkusz
2014-09-23: 10:00 - 11:00
wiek uczestników: szkoła podstawowa
Wrocław : Uniwersytet Ekonomiczny, ul. Komandorska 118/120, bud. H, lab. 4H
liczba uczestników: 25
!!! ZAPISY !!!
więcej
Proteinowy zawrót głowy - jakość i ilość białka w diecie wykład
dr inż. Danuta Figurska-Ciura (technolog żywności, specjalista w dziedzinie żywienia człowieka, toksykologii żywności i technologii gastronomii, Wydział Nauk o Żywności, UPW)
dr inż. Ewa Piotrowska
2014-09-23: 10:00 - 11:00
wiek uczestników: szkoła ponadgimnazjalna doroś›li
Wrocław : Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności, ul. Chełmońskiego 37/41, s. 012
liczba uczestników: 200
!!! ZAPISY !!!
więcej
Chrupki i snaki - chrupiące przysmaki pokaz
dr inż. Wioletta Drożdż (technolog żywności, specjalistka w dziedzinie technologii węglowodanów, Wydział Nauk o Żywności, UPW)
dr inż. Ewa Tomaszewska-Ciosk, dr inż. Ewa Zdybel, dr inż. Artur Gryszkin
2014-09-23: 10:00 - 10:30
2014-09-23: 10:30 - 11:00
2014-09-23: 11:00 - 11:30
2014-09-23: 11:30 - 12:00
wiek uczestników: szkoła podstawowa
Wrocław : Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności, ul. Chełmońskiego 37/41, s. 132
liczba uczestników: 15
!!! ZAPISY !!!
więcej
Dodatki prozdrowotne i bioaktywne - przyszłość przemysłu spożywczego wykład
Ewa Biazik (Wydział Inżynieryjno-Ekonomiczny, UE)
prof. dr hab. inż. Tomasz Lesiów
2014-09-23: 10:45 - 12:00
wiek uczestników: bez ograniczeń
Wrocław : Uniwersytet Ekonomiczny, ul. Komandorska 118/120, bud. E, sala 101
liczba uczestników: 50
!!! ZAPISY !!!
więcej
Wiem, czego nie jem! wykład , warsztat
dr inż. Agnieszka Orkusz (technolog żywności, Wydział Inżynieryjno-Ekonomiczny, UE)
dr inż. Gabriela Haraf
2014-09-23: 11:00 - 12:30
wiek uczestników: szkoła podstawowa
Wrocław : Uniwersytet Ekonomiczny, ul. Komandorska 118/120, bud. H, lab. 4H
liczba uczestników: 30
!!! ZAPISY !!!
więcej
Antyoksydanty w diecie - za i przeciw wykład
dr Ewa Maria Kratz (Wydział Lekarski, UMW)
2014-09-23: 12:15 - 13:00
wiek uczestników: gimnazjum szkoła ponadgimnazjalna doroś›li
Wrocław : Uniwersytet Medyczny, Collegium Anatomicum, ul. Chałubińskiego 6a, s. wykładowa
liczba uczestników: 220
więcej
Smaczne czy niesmaczne - oto jest pytanie warsztat
dr inż. Gabriela Haraf (technolog żywności, Wydział Inżynieryjno-Ekonomiczny, UE)
dr inż. Agnieszka Orkusz
2014-09-23: 13:00 - 14:00
wiek uczestników: gimnazjum
Wrocław : Uniwersytet Ekonomiczny, ul. Komandorska 118/120, bud. E, sala 103
liczba uczestników: 25
!!! ZAPISY !!!
więcej
Zdrowie z półki sklepowej, czyli co to są polifenole i gdzie je znaleźć? wykład , dyskusja
mgr inż. Izabela Biskup (Asystent, nauczyciel akademicki w Katedrze i Zakładzie Farmakognozji na Wydziale Farmaceutycznym Uniwersytetu Medycznego im. Piastów Śląskich)
dr hab. Izabela Fecka
2014-09-23: 16:00
wiek uczestników: szkoła ponadgimnazjalna doroś›li
Wrocław : Uniwersytet Medyczny, Collegium Anatomicum, ul. Chałubińskiego 6a, sala wykładowa
liczba uczestników: 120
więcej
Witaminki, witaminki dla chłopczyka i dziewczynki pokaz , gra
mgr inż. Aniceta Ślęczka, mgr inż. Marta Wilk, mgr inż. Przemysław Seruga, dr hab. inż. Małgorzata Krzywonos, prof. UE (Wydział Inżynieryjno-Ekonomiczny, UE)
2014-09-24: 13:00 - 13:45
wiek uczestników: przedszkole
Wrocław : Uniwersytet Ekonomiczny, ul. Komandorska 118/120, bud. H, sala 416
liczba uczestników: 25
!!! ZAPISY !!!
więcej

DRUKUJ drukuj

Pobierz program
Stan programu na 1 lipca 2014, a wszelkie zmiany są umieszczone w zakładce uwaga zmiany!!!

Bądź poinformowany

subskrybuj biuletyn

Jeżeli chcesz otrzymywać nasz Biuletyn dodaj swój adres do listy wysyłkowej (wykorzystaj poniższy formularz). Aby zrezygnować z subskrybcji Biuletynu wykorzystaj powyższy formularz (zaznacz opcję usuń adres).

Member of European Science Events Association       PLACES project        *

Znajdź nas: